Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Uluslararası İlişkiler Bölümünden mezun olan Büyükelçi Ayda Ünlü, Bakanlığımız Merkez Teşkilatında Uluslararası Kuruluşlar Genel Müdür Yardımcılığı, Kuzeydoğu Akdeniz Genel Müdür Yardımcılığı, NATO ve Avrupa-Atlantik Güvenlik ve Savunma Genel Müdür Yardımcılığı ve Yurtdışında Yaşayan Vatandaşlar ve Emlak Genel Müdür Yardımcılığı bünyesinde çeşitli görevler almıştır.

Büyükelçi Ayda Ünlü Bakanlığımız Yurtdışı Teşkilatında ise, Türkiye Cumhuriyeti Nünberg Başkonsolosluğu, Türkiye Cumhuriyeti Selanik Başkonsolosluğu, Türkiye Cumhuriyeti Lahey Büyükelçiliği, Birleşmiş Milletler Viyana Ofisi Nezdinde Türkiye Cumhuriyeti Daimî Temsilciliği’nde görevler üstlenmiştir.

Büyükelçi Ayda Ünlü, 2018-2022 yılları arasında Türkiye Cumhuriyeti Punom Pen Büyükelçisi olarak görev yapmıştır.

2022-2026 yılları arasında Yurtdışı Tanıtım ve Kültürel İşler Genel Müdürü görevini üstlenen Büyükelçi Ayda Ünlü, 19 Ocak 2026 tarihinden bu yana Türkiye Cumhuriyeti Podgoritsa Büyükelçisi olarak görev yapmaktadır.